Orejas de hojaldre caramelizadas recién horneadas de Butter & Sugar
Hecho a mano · Handmade — Laredo, TX Handmade · Hecho a mano — Laredo, TX

El pan dulce que hace especial cada momento, desde Laredo. The pan dulce that makes every moment special, from Laredo.

Para las familias que celebran con algo hecho a mano. Orejas, conchas y pasteles personalizados, horneados uno por uno desde 2020. For the families who celebrate with something handmade. Orejas, conchas, and custom cakes, baked one by one since 2020.

Hacer pedido Order now Nuestra historiaOur story
Mantequilla realReal butter
sin sustitutosno substitutes
CaramelizadasCaramelized
en el hornoin the oven
Nuestra HistoriaOur Story

Un proyecto familiar que empezó en pandemia. A family project born in the pandemic.

Butter & Sugar empezó durante el COVID, en la cocina de casa: una marca pequeña, hecha en familia, que nació de querer hacer algo con las manos y aprender a venderlo. Butter & Sugar started during COVID, in our home kitchen: a small family brand, born from wanting to make something by hand and learning to sell it.

Hoy seguimos siendo lo mismo: una cocina familiar en Laredo, TX, donde cada pieza se hace a mano, una por una. Today we're still the same: a family kitchen in Laredo, TX, where every piece is made by hand, one by one.

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Nuestros ProductosOur Products

Hecho a mano, porque los ingredientes sí importan. Handmade, because ingredients do matter.

Orejas

Hojaldre caramelizadoCaramelized puff pastry

Hojaldre laminado a mano, caramelizado en el horno. Hand-laminated puff pastry, caramelized in the oven.

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C

Conchas

Pan dulce suaveSoft sweet bread

Pan dulce suave con cubierta de azúcar. El favorito de la panadería mexicana. Soft sweet bread with a sugar crust. The Mexican bakery classic.

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Custom Cakes

Pasteles personalizadosCustom cakes

Para quinceañeras, bodas, cumpleaños y más. Vía @crumbandcraft.co. For quinceañeras, weddings, birthdays and more. Via @crumbandcraft.co.

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También en la tiendita · Lo saladoAlso in the shop · Savory BÁSICO Preparados para disfrutar la cocina. Nuestra despensa salada, hecha a mano.Made to enjoy cooking. Our savory pantry, handmade.
Ver BÁSICO →Shop BÁSICO →
Cómo se hacenHow We Make Them

De la masa a tu mesa, sin saltarnos un paso. From dough to your table, without skipping a step.

No hay máquina que reemplace el tiempo. Esto es lo que pasa antes de que llegue a tus manos. No machine replaces time. This is what happens before it reaches your hands.

01

LaminarLaminate

Doblamos masa y mantequilla una y otra vez, hasta dejar decenas de capas que se vuelven hojas crujientes.We fold dough and butter again and again, creating dozens of layers that become crispy flakes.

02

Enrollar y cortarRoll and cut

Enrollamos por los dos lados hasta formar el corazón de la oreja, y cortamos cada pieza a mano.We roll from both sides to form the oreja's heart, then cut each piece by hand.

03

HornearBake

Al horno hasta el punto exacto: crujientes, doradas y con el azúcar caramelizado en las orillas.Into the oven until exactly right: crispy, golden, with caramelized sugar on the edges.

PedidosOrders

¿Las quieres en tu mesa o en tu negocio? Want them on your table or in your business?

Hacemos pedidos personales, para eventos, y mayoreo para cafeterías, tiendas y mercados. We take personal orders, events, and wholesale for cafes, shops, and markets.

  • ✓Pedidos personales y para eventosPersonal and event orders
  • ✓Mayoreo para cafeterías y tiendasWholesale for cafes and shops
  • ✓Custom cakes para toda ocasiónCustom cakes for any occasion
Ver menú y precios →See menu and prices → @butter.andsugar
Dónde encontrarnosWhere to find us

Nuestro pan también vive aquí Our bread lives here too

Orejas y pan dulce en el anaquel de 956 Meat Market — tu mercado de siempre, sobre McPherson. Orejas and pan dulce on the shelf at 956 Meat Market — your everyday market, on McPherson.

956 Meat Market
8511 McPherson Rd
Laredo, TX

Lunes a domingoMonday to Sunday 8:00 am – 9:00 pm

(956) 635-9843

Cómo llegar →Get directions → 956meatmarket.com

Lo que hay en el anaquel cambia con el horno. Si buscas algo en especial, mejor pídelo. What's on the shelf changes with the oven. If you want something specific, order it.